Shichimi Togarashi Spice Mix | Chilli Mash Company | 190g | Japanese Spice Blend - One Stop Chilli Shop
Shichimi Togarashi Spice Mix | Chilli Mash Company | 190g | Japanese Spice Blend - One Stop Chilli Shop
Shichimi Togarashi Spice Mix | Chilli Mash Company | 190g | Japanese Spice Blend - One Stop Chilli Shop

Shichimi Togarashi Kruidenmix | Chili Mash Company | 190g | Japanse kruidenmix

Translation missing: nl.products.product.price.regular_price €7,95
Translation missing: nl.products.product.price.sale_price €7,95 Translation missing: nl.products.product.price.regular_price
Bespaar
Inclusief belasting.
Shichimi Togarashi is een beroemde Japanse kruidenmix die meestal wordt gebruikt om ramennoedels en soepen op smaak te brengen. Strooi het in de soep terwijl je het maakt en voeg meer toe als je hebt geserveerd om je noedels tot in de perfectie te kruiden. (Bevat sesamzaad).
Product description

De geschiedenis van Shichimi Togarashi

Shichimi Togarashi is een beroemde Japanse kruidenmix die meestal wordt gebruikt om ramennoedels en soepen op smaak te brengen. Strooi het in de soep terwijl je het maakt en voeg meer toe als je hebt geserveerd om je noedels tot in de perfectie te kruiden. Shichimi, zoals het ook wel wordt genoemd, is een mix van 7 ingrediënten uit Japan. Het belangrijkste ingrediënt is chilipoeder, waardoor het het favoriete ingrediënt is om de Aziatische keuken een kick te geven. Tograshi is het Japanse woord voor Capsicum Annuum (Spaanse peper), geschikt vanwege de prominente plaats in deze mix. Shichimi Togarashi, een creatie uit de 17e eeuw in Japan, staat ook bekend als Yagenbori, een knipoog naar de oorspronkelijke plaats van vervaardiging.

Over de producent

Omdat we ons realiseerden dat gebruikers zich misschien afvragen hoe een Brits bedrijf met Afrikaanse roots betrokken raakte bij zo'n kruidenmix, volgt hier een kleine uitleg over hoe we betrokken raakten bij deze geweldige infusie. In de afgelopen 5 jaar heeft Chilli Mash Company commercieel kruidenmixen en sauzen geproduceerd voor Japanse restaurants in het hele land. Tijdens de eerste COVID-19-lockdown van 2020 werd togarashi van Japanse makelij bijna onmogelijk te kopen in het VK. Om onze klanten van hun smaakstoffen te voorzien, zijn we begonnen met het maken van onze eigen Shichimi Toagrashi-kruidenmix. We doken diep in de receptenboeken en begonnen de togarashi na te bootsen die we meestal rechtstreeks uit Japan haalden. In de loop van vele maanden hebben we deze Togarashi-kruidenmix geperfectioneerd. In totaal worden slechts 7 kruiden gebruikt. Hoewel we denken dat deze mix heel dicht in de buurt komt van de mix die in Japan wordt geproduceerd, zouden we erg blij zijn met je feedback.

Ingrediënten: Chilipoeder, Zwart Sesamzaad, Wit Sesamzaad, Sinaasappelschil, Gember, Sichuan Peper, Nori Zeewier

Allergeneninformatie: zwart sesamzaad, wit sesamzaad

Ingredients

Chilipoeder, Zwart Sesamzaad, Witte Sesam
Zaad, Sinaasappelschil, Gember, Sichuan Peper,
Nori Zeewier.

Nutritional Info

Nutritional Information
Typical Values Per: 100G

Energy kcal/kJ:
Fat:
of which Saturates:
Carbohydrates:
of which Sugars:
Protein:
Salt:

We are in the process of adding nutritional information to the product pages for all products - if one is missing, please contact: info@chillimashcompany.com

Allergen Information

Details of the 14 allergens set out by UK & EU law will appear in this tab when applicable. If you are allergic to something not covered by the 14 allergens, please check the ingredients list carefully.

If we have displayed "Made from ingredients which naturally do not contain sources of the 14 allergens.", this means that this product was made using 'Good Manufacturing Processes' (which prohibit cross contamination during manufacture) but has not been tested by a laboratory.

Always check with the allergen sufferer before purchasing any product for them.

N.B. Under UK law it is illegal to advertise that a product is free from an allergen without laboratory testing of each batch. As a small, family run business, we cannot afford to do this, so instead we provide as much information as we can.

Shipping & Return

Shipping cost is based on weight. Just add products to your cart and use the Shipping Calculator to see the shipping price.

We want you to be 100% satisfied with your purchase. Items can be returned or exchanged within 30 days of delivery.

Product information